咳や喉の痛みにおすすめの大根あめ

2017.11.17

咳や喉の痛みにおすすめの大根あめ

季節の変わり目は気温の変化に体が対応できず、喉が乾燥して咳が出る、イガイガするなど、風邪を引いたときに辛い症状に悩まされる人は多いのではないでしょうか。
そんな時にすぐ薬に頼るのではなく、大根あめを作ってみてはいかがでしょうか。

大根あめは、大根をはちみつに漬けて出来る液のことです。喉の炎症を鎮めてくれる大根の辛み成分と、はちみつの持つ強い殺菌作用が混ざったエキスがのどの粘膜を守り炎症を鎮め、咳を抑えてくれます。

大根あめの作り方

材料

大根（皮つきでもOK）…適量
はちみつ…適量

作り方

大根を1~2cm角に切る
熱湯消毒した蓋つきの瓶に大根を入れ、大根が浸るくらいはちみつを入れる。
冷蔵庫で1晩おく。

レモン汁や生姜と一緒にアレンジも

大根をはちみつに漬けておくだけで出来あがるので簡単に作ることが出来ます。
出きたエキスをスプーンで1杯ずつなめるだけでも良いですが、お湯に溶かしてレモン汁や生姜と一緒に飲むのもおすすめです。喉に違和感を感じたらぜひ作ってみてください。

※はちみつには強力な毒素を出すボツリヌス菌が混入していることがあります。消化器官が未熟で腸内環境が整っていない赤ちゃんが口にすると、「乳児ボツリヌス症」になる恐れがあるため、1歳未満の子にははちみつを与えないでください。

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