ナチュラルな暮らしについてのおはなしです。
豊かな水の恵みを受けて、日々を暮らしているわたしたち。
雨は大地を潤し、海へ向かい、また雨となって降り注ぎます。
その巡りのなかに、わたしたちもいることを、少しだけ意識して暮らしてみませんか。
毎日を楽しく快適に過ごす工夫をご紹介しています。
茶葉やコーヒー豆、使う機器や淹れ方など、こだわればこだわったぶんおいしくなりそうで興味はあるものの、せわしい朝における手軽さとのトレードオフで、これまで特に紅茶に関してはティーバッグのストレートティーを愛飲していました。慣れ親しんでいるし満足しているけれど、機会があればあまり知らない紅茶の世界にも触れてみたい。
出来そうな範囲ならちょっとだけ手間をかけてみたい。
ティーポットのエレガントさに漠然と憧れを感じている。
ということで今回はティーポットを使った“紅茶のある生活”にトライしてみました。
子どものころはどちらかというとこれら晩柑があまり得意なほうではなく、酸っぱい、苦いといったなんとなくのイメージのまま、大人になってからもこれまで積極的には買い求めず、青果売り場の壮観な黄色いグラデーションをただ眺めるばかりでした。が、とあるきっかけから柑橘類について興味が湧いてくるようになり、それならば子どもの頃とはまた違った味わいを感じて楽しめるのではと思い、今回はこの時期の柑橘類をいくつか食べ比べてみることにしました。
たまのお寿司屋さんなどでいただく日本酒に舌鼓しては、家でも日本酒をしみじみ楽しんでみたいと、よくわからぬままに何度か買い求めてみたりしたものの、結果これまであまり定着はしませんでした。もちろんお店でいただくのとは銘柄も違えば雰囲気や料理も違うのですが、家では家での日本酒の楽しみ方がきっとあるはずだと、あれこれと調べていたところ、“温度”にポイントがありそう。
ということで、今回は温度をこまかく計りながら日本酒の味わいの違いについて実験していきます。
もしも、家のキッチンが「何となく整ってないな、落ち着かないな」と感じたら、無理のない自分らしい「ちょっとしたルール」をつくってみると、心地よい生活空間が作れるかもしれません。今回はわたしなりの簡単なルールをご紹介します。
これから冬本番、家をより快適にしていきたいですね。
自宅で気軽に“おうちBAR”を楽しむうち、次第にこだわりたくなってきた透明で大きな氷。あの素晴らしい透明な氷をさらに求めて挑戦を続けてみたところ、思っていた以上に奥が深く、しかしながら“そこそこ素晴らしい透明な氷”には到達できました。
BARで供されるロックグラスなどに入っている、透明でゆっくり溶ける大きな氷をおうちでジンワリ楽しみたい！
クーラーボックスや丸い氷専用の製氷器を使って理想の氷作りにチャレンジしました。
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12月6日（金）～12月25日（水）
東京・京王アートマン聖蹟桜ヶ丘店5Fにて「あんしんな水と暮らす 特別 キャンペーン」全商品20％OFF！取付工事費用無料！
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